Ochutnávka lesního pohankového medu je skutečným požitkem. Jeho lahodnou plnou chuť doplňuje sytě tmavý odstín, který napovídá, že se jedná o medovicový med. Pochází ze včelnice obklopené hlubokými lesy, širými loukami v ekologickém režimu a biopásy poblíž vesničky Nové Zálužné.

Tento med bude krystalizovat velice pomalu do roztíratelné konzistence.